Preguntas frecuentes

Sobre yfood

yfood es tu solución inteligente para llevar: comidas listas para beber, nutricionalmente completas, equilibradas, sabrosas y fáciles de preparar. Además de nuestras bebidas a base de leche y veganas, ofrecemos productos en polvo a base de leche y veganos, así como barritas (veganas). Nuestros productos contienen una proporción equilibrada de proteínas, fibra alimentaria, grasas y al menos 25 vitaminas y minerales, según las especificaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) para una dieta completa. Detrás de los productos de yfood hay un equipo de investigación y desarrollo compuesto por nutricionistas, tecnólogos alimentarios y especialistas en investigación, que trabajan en conjunto con expertos externos e instituciones científicas para formular los mejores productos.

Las comidas listas para beber de yfood entran en la categoría de "Smart Food": una nueva categoría de alimentos con un perfil nutricional completo que pueden consumirse rápida y fácilmente en cualquier momento. Nuestros productos son el resultado de la combinación entre la ciencia de la nutrición y la tecnología. Nuestras bebidas permiten a las personas mantener una dieta equilibrada en cualquier lugar y momento. Smart Food es un concepto más amplio que otras tendencias o categorías alimenticias como los Functional Foods, los platos preparados tradicionales o las bebidas proteicas, ya que es conveniente, saludable, sabroso y sostenible.

Todos enfrentamos dificultades para mantener una dieta equilibrada, especialmente en los momentos de mayor ajetreo. Aquí es donde Smart Food se convierte en la solución perfecta. Es importante destacar que yfood no pretende reemplazar la comida tradicional, fresca y de alta calidad, ni las comidas en comunidad. Al contrario: una dieta variada y equilibrada es esencial, al igual que los aspectos sociales y culturales de la alimentación. yfood busca ofrecer una solución para cerrar la brecha en aquellas situaciones en las que no se tiene tiempo o acceso a comidas frescas y saludables.

La idea inicial era crear un producto dirigido a la Generación Y, que lleva un estilo de vida especialmente dinámico. Sin embargo, pronto nos dimos cuenta de que yfood responde a las necesidades de todas las generaciones. Nos sigue sorprendiendo la diversidad de casos de uso en diferentes grupos demográficos y perfiles. Por ejemplo, yfood ayuda a mejorar los hábitos alimenticios de enfermeros, rescatistas, policías y conductores de camión, entre otros.

Nuestro mensaje principal, "This is food", aparece en todos nuestros envases. Con esto queremos transmitir que nuestros productos ofrecen un perfil nutricional completo.

yfood está diseñado para aquellas situaciones en las que no tienes acceso a comidas frescas y saludables. Se puede consumir en cualquier momento del día: como desayuno, almuerzo, cena o incluso como un snack para mantenerte activo durante la jornada. Recomendamos un consumo consciente de yfood, integrándolo en una dieta equilibrada y variada, complementándolo con productos frescos y de alta calidad. Es importante considerar tus necesidades fisiológicas personales, como peso, altura y nivel de actividad. Cabe destacar que yfood no está diseñado para reemplazar completamente las comidas tradicionales, ya que mantener una alimentación diversa con ingredientes frescos y de calidad, así como disfrutar de la experiencia social y cultural de compartir comidas, sigue siendo fundamental.

¡Por supuesto! Nuestros productos están diseñados para satisfacer el hambre en distintos niveles, dependiendo de su contenido calórico. Por ejemplo, nuestras barritas están pensadas como un snack entre comidas, mientras que nuestras bebidas listas para beber y batidos pueden mantenerte saciado durante varias horas. Y lo más importante: sin generar una carga en el sistema digestivo. Ten en cuenta que la sensación de saciedad varía según factores fisiológicos individuales, como altura, nivel de actividad y sensibilidad personal.

Dato interesante: En colaboración con la Universidad de Lübeck, realizamos un estudio científico sobre el efecto de saciedad de nuestros productos en comparación con alimentos preparados tradicionales. Los resultados mostraron que nuestras bebidas listas para beber generaban una sensación de saciedad significativamente mayor que, por ejemplo, una hamburguesa o una ensalada César, ofreciendo al mismo tiempo un perfil nutricional más completo.

Sobre nuestros productos

En primer lugar, todos nuestros productos tienen un perfil nutricional completo, son sabrosos y fáciles de preparar.

Nuestras bebidas son comidas completas y equilibradas. Esto significa que te sacian durante varias horas y te proporcionan energía sin sobrecargar el sistema digestivo. Una bebida contiene 500 kcal, lo que cubre el 25% de tus necesidades diarias de energía y nutrientes (basado en un requerimiento promedio de 2,000 kcal para un adulto).

Los batidos en polvo siguen el mismo concepto que las bebidas, pero te permiten prepararlos y mezclarlos tú mismo sin necesidad de herramientas como batidoras o calentadores. Según nuestra recomendación de consumo, una porción proporciona 400 kcal. Al prepararlos tú mismo, puedes ajustar la proporción de mezcla, la consistencia y el contenido calórico según tus necesidades.

Nuestras barritas están pensadas como snacks equilibrados para sostenerte entre comidas. Con solo 60 g, son lo suficientemente compactas para llevarlas en el bolsillo o en la mochila.

Una bebida yfood (500 ml) contiene 500 kcal y cubre al menos el 25% de tus necesidades diarias de energía y nutrientes (basado en el requerimiento energético promedio de un adulto de 2,000 kcal). Esto también se aplica a nuestras bebidas veganas.

Para preparar los batidos, recomendamos una proporción de mezcla de cuatro cucharadas niveladas con 320 ml de agua: tu batido tendrá 400 kcal. Para facilitarte, recuerda: una cucharada de polvo con 80 ml de agua contiene 100 kcal. De esta forma, puedes ajustar la proporción de mezcla según tus necesidades fisiológicas personales, en función, por ejemplo, de tu peso, altura o nivel de actividad.

Una barra (60 g) contiene entre 180 y 230 kcal (dependiendo de la variedad) y es ideal para calmar los antojos entre comidas.

Todas las bebidas yfood (Classic y Vegan) tienen una vida útil de 12 meses desde el momento de su producción. Para lograr esto, hemos colaborado durante mucho tiempo con experimentados tecnólogos de alimentos. La mejor noticia es que no utilizamos conservantes en nuestro complejo proceso de fabricación de alta tecnología. Sin embargo, nuestra gama Fruity tiene una vida útil de solo 7 meses desde su producción debido a su composición especial.

El yfood Classic Powder tiene una vida útil de 10 meses desde su producción, mientras que el Vegan Powder tiene una vida útil de 6 meses.

Nuestras barritas también tienen una vida útil de 12 meses desde el momento de su producción.

Para nosotros, es importante combatir el desperdicio de recursos y alimentos. Por ello, también vendemos productos que ya no tienen su vida útil completa. Por supuesto, siempre nos aseguramos de que los productos a punto de caducar no sean vendidos. (Garantizamos una vida útil mínima de al menos un mes.)

En resumen, el Nutri-Score evalúa la composición y calidad de los nutrientes en distintos alimentos y ayuda a los consumidores a orientarse.

En detalle, el Nutri-Score indica si un alimento tiene una composición nutricional más favorable o desfavorable, utilizando un algoritmo científicamente reconocido. Se evalúan diversos nutrientes e ingredientes según su consumo y su impacto en la salud.

Esto facilita la comparación entre productos dentro de una misma categoría:

Una calificación verde [A] indica que un producto contribuye más a una dieta saludable.

Una calificación roja [E] indica lo contrario.

Nos enorgullece que nuestros productos tienen una calificación Nutri-Score A gracias a su composición nutricional. Al optar por este etiquetado, queremos ser transparentes y facilitar la comparación con productos similares.

Nuestras bebidas y barritas pueden consumirse directamente. Para nuestros batidos, solo son necesarios unos pocos pasos antes de disfrutarlos.

Batidos: para preparar los batidos, recomendamos una proporción de mezcla de cuatro cucharadas rasas por cada 320 ml de agua. Luego, solo tienes que poner la tapa, agitar durante 10 segundos y ¡disfrutar! Consejo: coloca el batido en el refrigerador durante cinco a diez minutos; esto permite que la fibra absorba el líquido, mejorando la consistencia de la bebida.

La cuchara medidora que incluimos está hecha de pulpa de papel moldeada por inyección. Esto significa que está fabricada con material de origen biológico, por lo que no contiene BPA ni petróleo. Además, es compostable en el hogar y se produce en Alemania. Sin embargo, ten en cuenta que no es apta para lavavajillas, ya que se deforma cuando se expone al calor.

En resumen: no es necesario refrigerarlos. Sin embargo, nuestras bebidas y batidos saben mejor cuando están fríos, por lo que recomendamos refrigerarlos antes de consumirlos. Una vez abiertos, los productos deben refrigerarse y consumirse en un plazo de 24 horas.

Sí, toda nuestra gama es vegetariana o vegana.

Las bebidas Classic contienen leche desnatada, por lo que son vegetarianas. Sin embargo, también ofrecemos versiones veganas a base de soja.

Los productos en polvo/shakes están disponibles en versiones vegetarianas (a base de leche) y veganas (a base de proteínas vegetales como soja, semillas de girasol y guisantes).

Las barritas están disponibles en versiones vegetarianas y veganas.

En principio, sí. Nuestros productos se fabrican bajo los más altos estándares de higiene. Nuestras comidas listas para beber son sometidas a un proceso de ultra-pasteurización y las botellas se llenan de forma aséptica, lo que hace que su consumo sea seguro para mujeres embarazadas y lactantes desde un punto de vista microbiológico.

Sin embargo, nuestras variedades 'Cold Brew Coffee' y 'Vegan Coffee' contienen cafeína, por lo que no se recomiendan.

Nota: No proporcionamos asesoramiento médico. Se recomienda consultar con un ginecólogo o matrona antes de consumir yfood durante el embarazo.

Nuestros productos están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de adultos y pueden exceder la ingesta recomendada para niños.

Si bien los niños mayores y adolescentes pueden consumir yfood en cantidades ajustadas a sus necesidades, nuestras variedades Cold Brew Coffee y Vegan Coffee contienen cafeína y no son aptas para niños.

La mayoría de nuestros productos, excepto nuestras barritas veganas, tienen un alto contenido en proteínas. Esto significa que al menos el 20% de la energía proviene de proteínas. En nuestras comidas listas para beber Classic, batidos y barritas, utilizamos proteína de leche, que es de alta calidad y contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita.

En nuestros productos veganos, utilizamos diversas fuentes de proteínas vegetales, como soja, semillas de girasol, guisantes, lentejas, almendras o quinoa. Estas también son proteínas de alta calidad que contienen todos los aminoácidos esenciales. Nuestras barritas veganas aportan al menos el 18% de su energía a partir de proteínas.

Entre otros beneficios, las proteínas, combinadas con la fibra dietética presente en los productos yfood, ayudan a mantener la saciedad y contribuyen a su bajo índice glucémico.

¿Te has preguntado por qué usamos plástico? Nuestro material de embalaje debe cumplir con estrictos estándares para proteger eficazmente nuestros productos de la luz y el oxígeno, garantizando su larga vida útil y preservando sus valiosas vitaminas y minerales. Aunque exploramos continuamente alternativas innovadoras, el plástico ha demostrado ser la opción más adecuada hasta el momento.

Actualmente, nuestras botellas de yfood contienen entre 30% y 50% de plástico reciclado, y estamos trabajando activamente para aumentar esta cifra al 100%. Es importante destacar que nuestras botellas son 100% reciclables. Por lo tanto, es fundamental que actúes de manera responsable, desechando correctamente las botellas para ayudar a conservar los recursos no renovables. Para hacerlo, retira el sello de aluminio y deposita la botella y la tapa en los contenedores de reciclaje designados. Esto garantiza que los materiales puedan ser reintegrados eficazmente en el ciclo de materiales reutilizables.

Todas las botellas de yfood son 100% reciclables. Para garantizar su reciclabilidad, retira el sello de aluminio y coloca la botella y la tapa en los contenedores de reciclaje adecuados.

El embalaje de nuestros productos en polvo y barritas está hecho de material compuesto y también debe colocarse en el contenedor de reciclaje.

Los productos de yfood contienen naturalmente azúcares procedentes de ingredientes como la leche, la fibra de maíz, el arroz o la maltodextrina, que utilizamos como fuentes de carbohidratos. Por lo tanto, pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre, algo que los diabéticos insulinodependientes deben considerar y monitorear.

Dado que no estamos autorizados a proporcionar recomendaciones médicas, lo mejor es que consultes con un profesional de la salud para recibir asesoramiento adecuado.

Sobre nuestros ingredientes

Nuestras bebidas clásicas de yfood contienen leche (< 0.1 g de lactosa/100 ml), que durante el proceso de producción se transforma en libre de lactosa, gracias a la adición de lactasa. Son estrictamente sin gluten y no contienen residuos de alérgenos comunes, como la soja o los frutos secos. Nuestra alternativa vegana, en cambio, está basada en soja, pero es completamente libre de lácteos.

Los productos en polvo clásicos de yfood contienen proteína de leche sin lactosa y fibras de avena sin gluten. Esto significa que pueden ser consumidos tanto por personas con intolerancia a la lactosa como por aquellas con intolerancia al gluten. Sin embargo, si tienes una alergia general a la proteína de la leche o al trigo, su consumo solo es adecuado de forma limitada.

Las bebidas veganas sustitutivas de comidas contienen proteína de soja, lecitinas (soja) y fibras de avena sin gluten. Estas bebidas son naturalmente sin lactosa y completamente libres de lácteos.

Nos esforzamos para que nuestros sustitutivos de comidas y productos en polvo tengan la menor cantidad posible de alérgenos. Por ello, también están completamente libres de huevo y frutos secos.

Las barritas son sin gluten, pero contienen trigo, leche y soja. Si eres alérgico a los frutos secos, la barrita de chocolate y caramelo es ideal para ti, ya que no contiene frutos secos. Sin embargo, la barrita de coco con chocolate blanco y la barrita de avellanas con chocolate sí los contienen.

La leche es un alimento naturalmente nutritivo que contiene numerosas vitaminas, minerales y oligoelementos. La proteína de leche, compuesta por proteína de suero y caseína, tiene un perfil equilibrado y completo de aminoácidos. Para decirlo de forma más sencilla: la proteína de leche es de alta calidad.

Además, gracias a la adición de lactasa durante el proceso de producción, nuestras bebidas pueden ser disfrutadas incluso por personas con intolerancia a la lactosa. Para quienes prefieren una alternativa vegetal, nuestras bebidas veganas a base de soja son naturalmente sin lactosa y sin proteína de leche.

La proteína de soja es una de las proteínas vegetales de mayor calidad y tiene el puntaje PDCAA más alto entre las proteínas de origen vegetal. Este es un indicador clave en la ciencia de la nutrición y mide la calidad y digestibilidad de la proteína.

A diferencia de muchas otras fuentes de proteínas vegetales, la proteína de soja tiene un perfil de aminoácidos excelente, proporcionando todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Además, tiene un sabor suave y agradable y ayuda a que nuestras bebidas sean más cremosas.

La soja utilizada en nuestras bebidas veganas sustitutivas de comidas proviene de Europa y América del Norte. En cada caso, nos aseguramos de que su producción sea completamente libre de ingeniería genética.

La maltodextrina es un carbohidrato de cadena múltiple derivado del almidón vegetal. La usamos en pequeñas cantidades como fuente de carbohidratos porque es fácilmente soluble. Su única función es aportar energía, no se usa como edulcorante.

Para una explicación más detallada: la maltodextrina es un carbohidrato. Todos los carbohidratos están formados por diferentes bloques de azúcar unidos en cadenas de diferentes longitudes. Cuando consumimos alimentos con carbohidratos, nuestro cuerpo descompone estas cadenas en moléculas individuales de azúcar, que luego ingresan al torrente sanguíneo.

Lo importante a saber es qué tan rápido ocurre esto, es decir, qué tan rápido aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Esto depende de la combinación de ingredientes y se mide a través del índice glucémico. El índice glucémico de nuestras bebidas clásicas de yfood ha sido científicamente calculado para evitar picos bruscos de azúcar en la sangre causados por la maltodextrina. Gracias a su perfil equilibrado de macronutrientes, con un alto contenido de proteínas y fibra, el índice glucémico es bajo (solo 32). Nuestras bebidas Fruity de yfood tienen una composición y un perfil de macronutrientes similares, por lo que puedes suponer que su índice glucémico también será bajo. Pronto determinaremos el índice glucémico exacto para todos nuestros productos.

Sobre nuestra tienda online

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